Velkokapacitní výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix s čerpadly a nezávislými chladicími okruhy. Součástí stroje jsou 2 neutrální nádoby a 2 ohřívané nádoby pro dávkování toppingů a polev.

• Nejvýkonnější výrobník Carpigiani – výkon až 2 x 460 porcí/hod (75 g)
• Elektronicky ovládaný panel s velkým displejem
• Nezávislé chladicí okruhy pro každý válec
• 2 x kompresor, 6 x motor
• Celokovová míchadla s protimíchadlem
• Míchadla ve vanách
• Konzervační cyklus (noční režim)
• Čistící cyklus
• Pasterizační cyklus – automatické čištění stroje s pasterizací
• Systém Teorema – kontrola stroje a servis přes internet