Nákup nových strojů

Vybíráte stroj na výrobu točené zmrzliny nebo ledové tříště a nevíte, který zvolit? Využijte naše bohaté zkušenosti a kontaktujte nás! Rádi vám poradíme s výběrem toho správného vybavení přesně pro vaše potřeby a zařídíme vše potřebné.

Výrobníky točené zmrzliny italského výrobce Carpigiani

Stroje pro nejnáročnější provozy

Carpigiani XVL

Výrobník točené zmrzliny na kolečkách s nezávislými chladicími okruhy.

Detailní informace:

• Výrobník zmrzliny s velkým výkonem pro nejnáročnější provozy
• Výkon až 670 porcí/hod (75g)
• Ovládání pomocí nového dotykového displeje
• Stroj pracuje i s minimem zmrzlinové směsi ve vanách 0,8 l
• Míchadlo ve vanách – pro dokonalé rozmíchání tekuté směsi
• Nezávislé chladicí okruhy pro každý válec
• Nezávislé motory pro čerpadla
• Celokovové míchadla CARPIGIANI – s protimíchadlem pro zajištění
• ideálního promíchání a krémovitosti zmrzliny
• Systém samouzavíracích pák
• Kontrola stroje a servis přes interntet
• Volitelné příslušenství:

    Model SP = autopasterizační cyklus
    Model M = integrovaný mixér pro zamíchání posypů do zmrzliny

Carpigiani EVD

Výrobník točené zmrzliny na kolečkách s nezávislými chladicím okruhy a posuvnou výdejní hlavou.

Detailní informace:

• Výrobník zmrzliny s velkým výkonem pro nejnáročnější provozy
• Výkon až 670 porcí/hod (75g)
• Ovládání pomocí nového dotykového displeje
• Míchadlo ve vanách – pro dokonalé rozmíchání tekuté směsi
• Stroj pracuje i s minimem zmrzlinové směsi ve vanách 0,8 l
• Nezávislé chladicí okruhy pro každý mrazící válec
• Nezávislé motory pro čerpadla
• Konzervační cyklus (noční režim)
• Čistící cyklus, možnost volby čištění s ohřevem
• Wash Day– pravidelné upozornění nutnosti vyčistit stroj
• Počítadlo vydaných porcí s možností kontroly přes internet
• TEOREMA READY – servis a kontrola stroje přes internet
• Volné místo pod výdejními pákami lze využít pro odkládání kelímků
• SELF CLOSING SYSTÉM – automatické zavírání výdejních pák
• Posuvná výdejní hlava ( výtah ) umožňuje výškové nastavení pák
• Volitelné příslušenství

    MODEL SP = autopasterizační cyklus
    MODEL M = integrovaný mixér pro zamíchání posypů do zrmzliny ( pouze EVD 1)

Stroje pro běžný provoz

Carpigiani Tre B/p AV EVO

Digitální výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix, ve stojatém provedení na kolečkách, s velkým výkonem, s nášlehovými čerpadly (nášleh zmrzliny max. 80%).

Nová technologie EVO: Inovativní chladící systém, který umožňuje nastavení tuhosti zmrzliny nezávisle pro každý válec (umožňuje současnou výrobu zcela odlišných tipů zmrzlin – smetanová – sorbet)

Detailní informace:

• Kapacita 480 porcí / hod (75 g)
• Pouze 1 motor/1 kompresor. Na stupnici displeje je možné nastavit tuhost zmrzliny zvlášť pro každý válec. Je tedy možné vyrábět zcela odlišné druhy zmrzlin současně.
• Míchadla v horních vanách
• Konzervační cyklus (noční režim)
• automatické udržování směsi při teplotě + 4 °C
• Čistící cyklus s ohřevem
• Digitální dotykový displej
• Teorema Ready: servis a kontrola stroje přes internet ( za příplatek )

Carpigiani Tre B/p

Výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix, ve stojatém provedení na kolečkách.

Detailní informace:

• Výkon až 426 porcí/hod (75 g)
• Manuální ovládání – 4 polohový přepínač
• Konzervační cyklus (noční režim)
• Čistící cyklus
• Kontrolka hladiny směsi v horních vanách
• Možnost volby stíracích nožů
• Celokovové míchadlo s protimíchadlem pro zajištění ideálního a rovnoměrného promíchání zmrzliny v mrazících válcích
• Kovové míchadlo s plastovými stěrkami

Barové výrobníky zmrzliny

Carpigiani 193 P-AV Steel

Barový výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix s možností výroby mraženého jogurtu a monoporcí, v provedení s nášlehovými čerpadly (nášleh zmrzliny max. 80%)

Detailní informace:

• Produkce 435 porcí/hod (75 g)
• Ovládání pomocí nového interaktivního displeje, nový moderní panel.
• NEZÁVISLÉ CHLADÍCÍ OKRUHY – MOŽNOST NASTAVENÍ TUHOSTI ZMRZLINY PRO KAŽDÝ VÁLEC ZVLÁŠŤ (umožňuje současnou výrobu zcela odlišných tipů zmrzlin – smetanová – sorbet)
• Celokovová míchadla, celokovová čerpadla.
• Míchadla v horních vanách pro důkladné rozmíchání zmrzlinové směsi
• Nový systém chlazení s vývodem teplého vzduchu nahoru
• Konzervační cyklus (noční režim), počítadlo vydaných porcí
• Čistící cyklus – čištění s ohřevem, tzn. rozpuštění zmrzlé směsi ve válcích.
• Kontrola hladiny směsi v horních vanách
• Stroj je vybaven systémem alarmů upozorňující obsluhu na možné závady
• TEOREMA READY – servis a kontrola stroje přes internet

Carpigiani 193 P-AV Classic

Barový výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix s možností výroby mraženého jogurtu a monoporcí, v provedení s nášlehovými čerpadly (nášleh zmrzliny max. 80 %).

Detailní informace:

• Produkce 435 porcí/hod (75 g)
• Ovládání pomocí nového interaktivního displeje, nový moderní panel.
• NEZÁVISLÉ CHLADÍCÍ OKRUHY – MOŽNOST NASTAVENÍ TUHOSTI ZMRZLINY PRO KAŽDÝ VÁLEC ZVLÁŠŤ (umožňuje současnou výrobu zcela odlišných tipů zmrzlin – smetanová – sorbet)
• Celoplastová míchadla – ideální pro výrobu mraž. jogurtu a sorbetů
• Míchadla v horních vanách pro důkladné rozmíchání zmrzlinové směsi
• Nový systém chlazení s vývodem teplého vzduchu nahoru
• Konzervační cyklus (noční režim), počítadlo vydaných porcí
• Čistící cyklus – čištění s ohřevem, tzn. rozpuštění zmrzlé směsi ve válcích.
• Kontrola hladiny směsi v horních vanách
• Stroj je vybaven systémem alarmů upozorňující obsluhu na možné závady
• TEOREMA READY – servis a kontrola stroje přes internet

Carpigiani 191 P-AV Steel

Výrobník na 1 druh točené zmrzliny s možností výroby monoporcí, v barovém provedení s okrasným dekorem a nášlehovým čerpadlem (nášleh zmrzliny max. 80 %).

Detailní informace:

• Produkce 350 porcí/hod (75 g)
• Ovládání pomocí nového interaktivního displeje, nový moderní panel.
• Celokovová míchadla, celokovová čerpadla.
• Míchadla v horních vanách pro důkladné rozmíchání zmrzlinové směsi
• Nový systém chlazení s vývodem teplého vzduchu nahoru
• Konzervační cyklus (noční režim), počítadlo vydaných porcí
• Čistící cyklus – čištění s ohřevem, tzn. rozpuštění zmrzlé směsi ve válcích.
• Kontrola hladiny směsi v horních vanách
• Stroj je vybaven systémem alarmů upozorňující obsluhu na možné závady
• TEOREMA READY – servis a kontrola stroje přes internet
• SELF CLOSING SYSTEM – automatické zavírání výdejních pák, jednoduchá demontáž výdejních pák, např. pokud dojde směs ve vanách popř. odstavení stroje z provozu

Výrobníky ledové tříště

GBG Spin PUSH&PULL

Výrobník ledové tříště,mražených krémů a chlazených nápojů s kapacitou van 12L.

Detailní informace:

• Výrobník ledové tříště
• Výrobník mražených krémů
• Výrobník chlazených nápojů
• Možná příprava až tří různých nápojů zároveň
• Řídící jednotky pro každou vanu
• Kapacita jedné vany 12 l
• Osvětlení horních van
• Signalizace plné okapové misky
• Zesílený výkon (model Fast Freeze)

Zařízení je vyrobeno z excelentní nerezové oceli AISI304 extrémně odolné proti korozi. Nový výpustný kohout, vyšší hygiena, produkt se dostane jen do chladicí části výpustného kohoutu.

GBG Spin Twist

Výrobník ledové tříště,mražených krémů a chlazených nápojů na 2 druhy + mix

Detailní informace:

• Výrobník ledové tříště
• Výrobník mražených krémů
• Výrobník chlazených nápojů
• Výdejní páka na dávkování MIX
• Řídící jednotky pro každou vanu
• Kapacita jedné vany 12 l
• Osvětlení horních van
• Signalizace plné okapové misky
• Zesílený výkon (model Fast Freeze)

Zařízení je vyrobeno z excelentní nerezové oceli AISI304 extrémně odolné proti korozi.
Nový výpustný kohout, vyšší hygiena, produkt se dostane jen do chladicí části výpustného kohoutu.